J'ai testé...La Maison Drôle

TOULOUSE, 2, Rue Joutx Aigues

Grande habituée du brunch au Beaucoup (cf. article ici), j'ai réalisé qu'au final je ne connaissais que celui là à Toulouse. C'est un scandale me direz vous pour quelqu'un qui teste tout. Afin de m'ouvrir l'esprit brunch, j'ai testé celui de la Maison Drôle. 

[Pour la petite anecdote, j'étais persuadée qu'avec mes copines on s'était donné rendez-vous à La Fiancée, c'était l'idée de base en tout cas. Après un accueil médiocre on nous installe à notre table, quand je réalise qu'on n'était pas au bon endroit: oops. On s'est fait lyncher par le serveur qui demande le numéro de la personne qui a réservé et oublié d'annuler, pour leur "blacklist"! J'ai failli lui demander s'il voulait sa photo pour l'afficher à l'entrée mais me suis abstenue et puis pas trop envie d'y retourner pour le coup. Bref.]

Direction la Maison Drôle où l'accueil fut bien plus agréable. Notre table au sous-sol dans une cave toulousaine, on s'est installées avec bien plus d'espace qu'à la Fiancée et plus confort (et promis j'arrête de tailler sur la Fiancée surtout que malgré ça il parait que leur brunch est très bien).

J'ai testé...Chez Moï

Saveurs fines d'Asie
TOULOUSE, 28, Port Saint-Sauveur

C'est le resto gastronomique asiatique - vietnamien pour être précis - par excellence. L'intérieur est classe: déco zen, bouddhas géants, orchidées, chaises rembourrées (oui c'est classe de penser aux fesses des clients) et lumière rosée. Ici, pas d'odeur de friture mais de coriandre et d'épices, des mets raffinés et une excellente sélection de vins, au passage resto recommandé par Gault et Millau. 

J'ai testé...Cupcakes au thé vert et Carrot cake

Oui je suis une addict aux cupcakes et toutes pâtisseries colorées, caloriques et ultragirly et non je ne veux pas me soigner. Par contre, j’apprends à me contrôler et à ne plus (moins) me coller comme une sangsue aux vitrines des salons de thé. Et puis, j’ai décidé d’en faire moi aussi.

Après plusieurs tentatives ratées : mauvaises recettes, mauvais four (mauvaise foi), voici deux recettes testées et approuvée par mes cobayes et moi-même de cupcakes et carrot cake, avec LE bon glaçage. Je déconseille au passage les glaçages avec uniquement beurre et sucre, souvent trop écœurants, faudrait quand même pas en rajouter.

Cupcakes au thé vert

Ingrédients (~8 cupcakes)

Cupcakes

- 100g de poudres d’amandes

- 3 œufs

- 70g de farine

- 1 yaourt nature

- 90g de sucre

- 2 cuillères à soupe de thé vert en vrac

- 1 sachet de levure chimique

Glaçage

- 25g de beurre mou

- 75g de sucre glace

- 150g de mascarpone

J'ai testé...Un week-end à Londres

Que ce soit votre première ou quinzième fois à Londres, on a tous plus ou moins les mêmes objectifs:

- Voir Big Ben

- Manger des Fish&Chips et des burgers

- Passer de pubs en pubs et goûter les milles sortes d’ales

- Bruncher

- Prendre une photo dans une cabine téléphonique

- Tenter de déconcentrer un garde royal

- Monter au 1^er étage d’un bus rouge

- Aller chiner dans l’un des nombreux marchés de la ville

- Ne pas louper le Tea time, accompagné d’un carrot cake

…Et la liste peut être très longue

En un week-end, je peux dire qu'avec mes copines on a parfaitement bien remplis nos objectifs. Si comme nous, vous voulez assurer votre week-end Londonien (sans prétention aucune) voici en détail notre programme.

Préparatifs

Transports

British Airways : Toulouse-Londres 160€ l’aller-retour, arrivée vendredi soir à London Heathrow et retour dimanche soir, wrap et boisson servis en vol.

Je vous conseille fortement de regarder les billets sur British Airways avant de vous précipiter sur Easy Jet ou Ryan Air qui sont parfois moins intéressants si l’on regarde :

- Les horaires, souvent n’importe quoi

- Le lieu d’arrivée : Heathrow = accès direct au metro / Gatewick = paye ton billet de train pour Londres (une trentaine de livres l’aller)

- Pas de wrap gratos

- Service de moins bonne qualité

Valise

Quels sont les indispensables à apporter avec vous ?

- Un parapluie

- Des chaussures imperméables : admirez mes jolies bottes de pluie (Les Petites Bombes, 79€)

- Si vous partez entre octobre et mai : écharpe, bonnet, collants, gants (on va dans le NORD n’oubliez pas)

- 50 pages de bonnes adresses testées et approuvées par les bloggueurs + carte de Londres

- Doliprane pour l’effet post-pub